مشرف الاغذية و المشروبات

تعلن مستشفى المشفى عن حاجتها لشغل وظيفه مشرف الاغذية و المشروبات طبقا للمواصفات و الشروط اللازمة لشغل الوظيفة كما يلى .

المهام الوظيفية لوظيفة مشرف الاغذية و المشروبات :

  • الاشراف و اداره العمليات اليومية لقسم الأغذية و المشروبات .
  • العمل على تقديم خدمة عالية مع الحفاظ على الميزانية المتاحة .
  • الاشراف على تصميم قوائم الاغذية و المشروبات وتوفير الخامات اللازمة .
  • تحديد احتياجات العملاء و العمل على التطوير المستمر .
  • توجيه وقيادة العاملين في قسم الاغذية و المشروبات .
  • توظيف و تدريب و تقييم موظفي الاغذية و المشروبات .
  • تحديد الاهداف و معايير قياس الاداء وجدولة المهام .
  • الاشراف على تحقيق الاجراءات و السياسات التشغيلية .
  • تنظيم وادارة ورديات العمل وتحديد اجازات العاملين .
  • العمل على تحفيز العاملين وتنظيم العمل بشكل جماعي .
  • المتابعة والتحقيق من تطبيق لوائح الصحة و السلامة .
  • اعداد تقارير دورية فيما يتعلق بالإنتاجية و المبيعات و الاحتياجات

المهارات اللازمة لوظيفة مشرف الاغذية و المشروبات :

  • اجاده مهارات الادارة وتوزيع المهام .
  • القدرة على التعامل مع برامج مايكروسوفت اوفيس وبرامج ادارة المطاعم .
  • اجادة مهارات التعامل مع المشكلات وتقديم الحلول المناسبة .
  • امتلاك مهارات التواصل بشكل مميز مع الشخصيات المختلفة .
  • المتابعة المستمرة لأفضل الممارسات في مجال الاغذية و المشروبات .
  • القدرة على ادارة الميزانيات وتخفيض النفقات .
  • اجادة مهارات التحفيز للعاملين في قسم الاغذية و المشروبات .

متطلبات العمل في وظيفة مشرف الاغذية و المشروبات :

  • الحصول على درجة البكالوريوس في مجال الضيافة .
  • الخبرة العملية السابقة في وظيفة مدير اغذية ومشروبات ( خبرة لا تقل عن خمس سنوات ) .
  • التفرغ للعمل على نظام الورديات الصباحية و (المسائية اذا استلزم الامر) .
  • ان يكون المتقدم لديه القدرة على التواصل والتعامل البناء مع طواقم العاملين بالمشفى من اطباء- ممرضين- اداريين- مرضى ومرافقيهم و الزوار .
  • ان لا يقل عمر المتقدم عن 30 عام ولا يزيد عن 50 عام .

يرجى من الراغبين وممن يجد في نفسه الكفاءة و القدرة و تنطبق عليهم الشروط الواردة اعلاه ارسال السيرة الذاتية على البريد الإلكتروني Hr@almashfa.com.eg

Apply for this position

Allowed Type(s): .pdf, .doc, .docx